Vi har i staden ett gemensamt uppdrag att öka mängden insamlat matavfall. År 2020 ska vi separat samla in 70 % av allt matavfall som uppkommer i Stockholm så att det kan bli biogas och biogödsel. För att nå målet måste vi hjälpas åt. Och vi i Stockholms stad har självklart mål om 100 % matavfallsinsamling i våra verksamheter.
I miljöprogrammet 2016-2019 under avsnitt 4 ”Resurseffektiva kretslopp” finns ett delmål om att avfall som uppkommer ska tas omhand resurseffektivt. Detta ska bl.a. ske genom att alla stadens verksamheter, förvaltningar som bolag, ska sortera ut sitt matavfall till biologisk behandling.
Vi får inte heller glömma bort att planera för matavfallssortering när vi bygger nytt eller renoverar befintlig bebyggelse. Matavfallsfrågan måste upp på dagordningen både på kort och lång sikt och då måste vi samarbeta i staden.