Till sidans huvudinnehåll

Informationsmaterial

Ladda ner och skriv ut information till personalen och/eller era gäster.

Här hittar du som restaurang sorteringsinstruktioner för matavfall, miljötips, affischer som kan användas på toaletterna för att påminna personal och gäster att inte spola ner fel saker i avloppet med mera.

Nyhetsbrevet Hållbart Stockholm till restauranger

Information till personalen

Miljötips

Ge din fettavskiljare lite kärlek

Rätt skötsel av din fettavskiljare minskar risken för avloppsproblem. Här ger vi dig våra bästa tips och råd för hur du tar hand om din fettavskiljare.

Vanligaste frågorna om fettavskiljare

Behöver du information om fettavskiljare? Här hittar du svar på vanliga frågor, hur du installerar och underhåller en fettavskiljare samt vilka regler som gäller.

Sortera matavfall i restaurang och storkök

I restauranger och storkök hanteras stora mängder mat. Därmed blir även mängden matavfall större än i ett hem. Därför är sorteringsinstruktionerna lite annorlunda jämfört med dem för hushållen.

Därför är det bra att sortera ut matavfall på matställen och i livsmedelsbutiker

Genom att matavfallssortera hjälper ni till att göra Stockholm klimatsmart. Det är obligatorisk att sortera matavfallet men ni kan även få ner era avfallskostnader.

Se alla artiklar inom det här ämnet