Stockholm Vatten och Avfall tar hand om och renar avloppsvatten från bland annat hushåll och företag. Vårt ledningsnät är dimensionerat för att ta emot spillvatten av hushållskaraktär. I de bestämmelser som gäller för användandet av den allmänna vatten- och avloppsanläggningen i Stockholm (ABVA) föreskrivs att fastighetsägare/abonnent inte får släppa ut fett i större mängder. I ledningsnätet sjunker vattentemperaturen vilket gör att fett stelnar i ledningarna och orsakar stopp vilket kan leda till källaröversvämningar eller orsaka bräddning av avloppsvatten till sjöar och vattendrag.
Vi har stora problem med stopp i avloppsledningarna på grund av fettutsläpp från till exempel restauranger, storkök och gatukök.
Vi har tagit över tömningen av fettavskiljare
Stockholm Vatten och Avfall har tagit över tömningen av fettavskiljare. Tidigare har tömning av fettavskiljare utförts av valfri entreprenörer som godkänts av oss.